こんにちは、shipです。
今日は、ラーメン第二弾を書かせて頂きます。
前回と同じくおすすめを２つ案内します。
ラーメン専門店 和心 武庫之荘店
始めに、兵庫県尼崎市、阪急神戸本線「武庫之荘」駅(南口)より
徒歩約3分のところにある、ラーメン専門店 和海の姉妹店、和心(なごみ)を紹介します。
ラーメンの各賞を受賞され受賞された「百名店ラーメンWEST2017・2018」や、
「Japan Ramen Award Top 50」「SARAH JAPAN MENU AWARD」等のポスターが
掲示されており、コンビニでも和海さんはカップ麺にもなっていますので
知ってる方のほうが多いかもしれません。
カウンター10席程のお店で人気になりますので、30分は最低でも並ばないといけないことが
多い為、時間に余裕をもって行くことをおすすめします。
営業時間
[火～金] 昼 11:30～14:30 夜 18:00～20:00
[土] 昼 11:30～14:30（夜営業無し）
定休日
日・月
MENU
- 煮干しブラックチャーシュー1100円
- 煮干しブラック900円
- 追いがつおチャーシュー1100円
- 追いがつお900円替え玉150円 車麩1つ10円
- チャーシューごはん250円白ごはん
- 50円 100g
- 100円 150g
- 150円 250g
- 200円 300g〜
醤油、カツオベースで麺は中太のストレート麺です。
煮干しブラックと追いがつお2種類で構成されており、
どちらもカツオの旨味を最大限まで活かされております。
僕は、いつも煮干しブラックとチャーシューごはんを頼みます。このセットが王道です！
見た目は濃い味に見えますが、以外とあっさりしており、脂っこくは感じません。
煮干しの旨味がこれでもか！と、あふれる絶品スープがおすすめです。
醤油の風味もありつつ、ここまで煮干しを感じられるラーメンはあまりないと思います！
煮干しのエグみや苦味も、青ネギや玉ねぎが消していて最高です。
麺はモチモチとした食感になっており、スープととてもマッチしています。
チャーシューはしっとりと柔らかくて、旨味たっぷり。チャーシュー好きにはたまりません！
尼崎で、TOP誇る人気店。味は間違いないので是非行ってみてください！
魚々麺 園(ととめん えん)
2店舗は、魚々麺 園(ととめん えん)
大阪府東大阪市 近鉄大阪線と奈良線[布施駅]から、徒歩5分圏内です。
テーブル2つにカウンターは6席ほどです。
こちらも人気店なので、30分～1時間は待ち時間を見ておいた方が良いです。
営業時間
11:30～14:00 18:00～21:00
［日・月］11:30～14:00
［水～土］11:30～14:00 18:00～20:00
定休日
火曜日
MENU
2大看板
- 純煮干しそば 850円
- 真鯛白湯そば 900円
- 圧縮淡麗煮干しそば 850円
- 煮干し和えそば 750円
- 和え玉 250円（大盛り+100円 少なめ−50円）
- のり玉 300円
- 海老玉 350円
- 牡蠣玉 350円
- 白ごはん 150円
- 炙りチャーシュー丼 300円
- 卵かけご飯 250円
おすすめするのは、純煮干しそばです。the煮干し最強版です。
魚がスープで泳いでるくらい煮干しを感じます。笑
ただ苦味はなく、ギリギリの濃度まであげていて、麺は中細ストレート麺で
ぱつんとした歯切れで美味しいです。
そして、この店の季節限定そばをCHECK！
あん肝そば(必ず頼むべき) 独特の癖もなく臭みもなく丁寧に肝をこして濃厚かつ、
円やかクリーミーでいて、口に中でトロける旨さが広がります。
炙りチャーシュー丼はチャーシューがこれでもかと言うほど乗っており、
ボリューム・味も満点です。
僕がこの店に出会ってインパクトを受けたのが、和え玉(替え玉)です。
いろんなベースの和え玉があり、つけ麺として食べてもよし、和え玉だけで食べてもよし、
スープにそのまま入れてもよし、といろんな楽しみ方があるので飽きません。
そばも全て個性の違う味で、何度も通ってしまうほどメニューも多いので
毎回行く度に楽しみが増えるラーメン店です。是非行ってみてください！
僕も季節限定はコンプリートできなかったので、
行った方は是非コメント宜しくお願いします！
今回は関西のおすすめラーメン店 Part②を紹介しました。
Part③もまた書いていきたいと思います。
